专题|中国物品编码中心产品信息与追溯应用开
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admin
2019-08-06 04:20

  本文原标题:《专题|中国物品编码中心产品信息与追溯应用开发室副主任贾建华:GS1全球统一标识体系助推产品质量追溯》

  贾建华主任从什么是GS1、GS1全球统一标识体系、GTS全球追溯标准、GTS解决方案和国家食品安全追溯平台等6个方面介绍了全球统一标识体系(GS1)如何在供应链搭建和产品追溯方面发挥作用。

  GS1是全球标准化的组织,全球有112成员组织,服务有150多个国家,中国物品编码中心在1988年代表中国加入了GS1,目前全国有47个分支机构。GS1组织主要服务于整个供应链的,大的制造商、零售商、物流商都在其董事会成员里,核心目的就是制定统一的标准,让整个供应链上的参与方都适用一个标准。GS1不是独立的机构,我们很多标准也是和其他的国际组织在合作,比如说世界卫生组织、ISO、CGF消费者论坛等等。GS1标准是开放、统一、可扩展性的标准。所谓开放性就是说标准设计之初,把很多自主权给到了企业自己,跟其他标准不一样,都可以公开使用这些标准。可扩展是说它这些标准留了很多可扩展的项目,比如说里面用到的GS1标准,抽出比较相通的属性,同时也允许用户做一些自定义的扩展。领域上覆盖了以零售为主,其他像医疗、食品、工业覆盖的也比较多。

  GS1标准体系,从上到下分为三个层级,搭建任何一个供应链的系统,可能都需要从这三个层级来解决问题。第一个层级是标识问题,供应链上所有的主体需要标识,比如一辆车,一个托盘,一个箱子都需要标识,GS1有一套完整的全球统一标识方案。第二个需要有一系列的载体方案,有一维码的标识方式,也有二维码,也有RFID标识方案。第三有了标识有了载体如何实现不同的参与方和不同追溯环节之间追溯数据的交换,也有一系列的数据标准。GS1编码标识体系,从属性标识代码和附加属性代码,就可以标识这些像全球贸易项目代码,其实就是商品条码,在超市里出现的条形码,还有一些像有托盘上的,全球位置码、可回收。从载体技术上从一维条码二维条码,一直到射频的RFDI标签我们都有相关的标准,我们用的比较广泛的QR码也是由编码中心做的国家标准进行了发布。

  在数据交换层级上,也对追溯数据也做了细致的研究,主要分为三类:一是主数据。二是交易数据。三是事件数据。主数据就是变化频率不是很高的数据,比如企业信息,产品信息都归为主数据,主数据有相关的格式和标准甚至交换的方式。交易数据一般指订单、发票如何来进行上下游的数据协同。第三类数据量最大的,就是与生产、物流、仓储事件类的数据,用于货品的跟踪、转换、转变等都会用到这些数据。GS1是商品条码全球管理模式,常见13位超市卖的商品条码分为四部分,前三部分是国家代码,我国是690到699,后边是厂商代码,编码中心只分配到前面这两段,第一个是固定的,每一个企业有一个企业代码,后面这部分是企业自己分配的,可能要从000开始,一直到999,每一种不同的规格都有不同码,最后一位是交易位。这个条码从全球唯一的标识出来是哪家企业生产的哪一种产品,将来做开展追溯的时候也是以这个为基础,向它的批次或者单品进行延伸。

  GTS全球追溯标准,适用于各行各业的标准,不光是食品,其他工业类的制品都是可以的,目前最新版本是在2017年8月份发布的第二版。这个版本里面主要是对整个追溯系统,追溯的数据,怎么构建一个追溯系统做了完整的定义。追溯系统从广义上来讲肯定有一系列的系统组成的,由内部系统和外部系统结合在一起构成的。同时也通过总结所有的追溯都是由一系列的节点构成的,叫关键的一些追溯事件,也就是CTE,每一个事件会有一些关键的元素构成,叫5W,追溯对象,发生在什么时间、什么位置、什么原因、它是属于谁,在抽象等级上把追溯的链条和每一个链条上大概的事件做了总结。追溯事件,追溯区的划分,分为主数据、交易数据、事件数据,分为三个层级,同时根据追溯可视化的程度和追溯等级,最终追溯的效果也是不一样的,追溯的数据越大,效果越来越好。

  GTS整个追溯的解决方案,首先要梳理整个追溯的供应链条,从生产到结束大概分为多少个链条,再去看每一个节点上都需要采集哪些信息,其实这些信息全是数字,全是编码,然后在包装上都会放上标签,在每一个环节通过扫描标签实现自动化的数据采集。源头标签,物流可以扫标签进行出库入库,可以放在托盘上,托盘管理,放在车上就可以和车辆进行管理,一直到最终的销售售出,通过一个标签就可以把整个流程信息串联起来。那到底为什么企业要追溯?只是为了满足食品安全法的要求,企业确实动力不是很足。企业为什么这么做?他们觉得对它供应链本身有关注,原来库存盘点就是一个箱子,上面是手写一些纸质的标签,下游很难精准识别这个东西,再去称重、测量,通过自动化扫标签通过网络把数据实时共享出来,对于它物流成本降低了。企业也衡量,如果追溯系统建设对它自身供应链有帮助的,自己就愿意去做,最终实现追溯结果的向上复原和向下跟踪。

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