川菜大流行背后

川菜大流行背后

北京的川菜馆很多,但很难找到正宗的。许多来北京的四川人如此抱怨,在他们看来,北京大部分川菜馆的口味单一,除辣味外,少有其他。 有趣的是,正宗川菜馆进北京后,常难以维...

川菜馆十强品牌排行榜

川菜馆十强品牌排行榜

餐饮行业市场前景广阔,很多消费者喜欢,川菜是我们很喜欢吃的美食,川菜吃起来劲辣鲜麻,酣畅凌琳,受到众多消费者的喜爱。近几年川菜馆客似云来,生意火爆,引得不少投资者...

小店故事丨成都川菜老店背后的初心与坚守

小店故事丨成都川菜老店背后的初心与坚守

城市变迁,岁月流转,那些消失在成都大街小巷的小店中,可能最让人回味的,莫过于曾带给食客们舌尖记忆的老餐馆。 荣乐园,这家经营了近百年的川菜鼻祖老店,秉承了做满汉全席的遗志...

<b>感受天府文化 世警会首场川菜体验行开启</b>

感受天府文化 世警会首场川菜体验行开启

8月8日至18日,中国成都2019第十八届世界警察和消防员运动会在成都进行,近万名警察和消防员在为期十天的时间中进行比赛。成都借此契机邀请赴蓉参赛人员、家属及游客作为国际体...

<b>感受天府文化世警會選手體驗川菜魅力</b>

感受天府文化世警會選手體驗川菜魅力

人民網成都8月12日電(朱虹)2019第十八屆世界警察和消防員運動會近日在成都開幕,來自超過70個國家和地區的近萬名警察和消防員在為期十天的時間中進行比賽。成都也借此契機邀請...

<b>川云酸菜面加盟</b>

川云酸菜面加盟

面食是大家每天都会吃的产品,所以国内市场很多的面食品牌都得到了消费者的支持,川云酸菜面自从创立以来就不断为消费者带来满意的美食产品,所以现在已经是广大消费者支持的...

为G20杭州峰会提供“国宴菜”的绿沃川农场 要开

为G20杭州峰会提供“国宴菜”的绿沃川农场 要开

G20峰会上,各国领导人吃些什么,您关注过吗?我告诉大家,其中,有550公斤的生菜,来自黄岩区北洋镇的绿沃川农场。为什么绿沃川的生菜能成为国宴菜呢?我们一起去了解一下。 在绿...

去四川必吃的4道川菜属于川菜的“灵魂”老四川

去四川必吃的4道川菜属于川菜的“灵魂”老四川

川菜算是十分接地气的一道菜系了,口味多种多样,价格也不是十分的昂贵,在这个条件下,还能够满足色香味俱全的这一个要求,也算是比较实在了。所以今天 要给大家介绍的这四道...

<b>朱立挺专栏 宝鸡菜肴为“陕菜之根”的文化渊源</b>

朱立挺专栏 宝鸡菜肴为“陕菜之根”的文化渊源

自周以来,华夏民族一直以谷物为主食,这种传统饮食结构,影响着数千年中国人民的饮食生活。形成了自成体系的东方饮食文化圈,和由此而形成的饮食习俗。周人把后稷看作自己的...

专访淮扬菜国家级烹饪大师卢彬

专访淮扬菜国家级烹饪大师卢彬

中国舆情法治网讯(记者鞠寅)古城扬州的诗情画意引无数文人墨客折腰,而在这片古老土地上孕育而生的淮扬菜,则通过唇齿之间的碰撞摩擦,以一种绵延悠长的味觉体验,成为中国...